Давляма и сибирские шанежки
В конкурсе участвую впервые. Хочу поделиться рецептами блюд, которые прижились и живут в нашей семье очень много лет.
Давляма
Познакомили с этим блюдом друзья из Узбекистана.
В казане прокалить подсолнечное масло. Обжарить мясо, нарезанное на средние кусочки, посолить, поперчить и посыпать кольцами репчатого лука.
Морковь разрезать на 4 части, помидоры кружочками, перец болгарский на 4 части. Слои немного солим и пересыпаем луком. Картофель режем крупными ломтиками, баклажаны кружочками, капусту мелко шинкуем. Закладываем все в казан, добавляем зелень, приправы. Сверху кладем зеленое яблоко, разрезанное на крупные части и 100 г сливочного масла. Тушим на медленном огне 2 часа. Блюдо получается очень ароматное, мясо просто тает во рту.
Сибирские шанежки
Этот рецепт узнали от родных из Тюмени. Блюдо это было распространено от Карелии до Оби. В XVII веке оно проникло в Западную Сибирь. На сегодняшний день шанежки широко распространены на Урале.
Для теста:
· 0,5 литра молока;
· 4 яйца;
· щепотка соли;
· сахар 3 столовые ложки;
· 3 столовые ложки растительного масла;
· 3 ложки сметаны;
· дрожжи.
Замесить тесто. Затем добавить растопленную пачку сливочного масла. Подбиваем тесто 3 раза. Готовое тесто разделать на жгуты, сформировать шарики и сложить на противень. Дать подняться, сделать углубление, положить картофельное пюре, смазать сметаной и выпекать.
Готовые шанежки полить растопленным сливочным или топленым маслом. Аромат от этой выпечки запах на весь дом.
Условия конкурса:
1. Пришлите на почту pr@bloknot-anapa.ru или на редакционный WhatsApp 8 (988) 32-00-123:
– свою фотографию вместе с блюдом, которое вы приготовили для конкурса на своей кухне;
– фото приготовленного блюда крупным планом;
– оригинальное название блюда и подробный рецепт его приготовления;
– креативность и видео процесса приготовления приветствуются.
2. От одного участника принимается только одна заявка, в которой можно прислать до 5 рецептов.
3. Укажите ФИО, номер телефона для контакта.
4. Для участников, которым менее 18 лет, обязательно письменное согласие родителей на использование вашей фотографии (Образец согласия: Я, Иванова Татьяна Алексеевна, разрешаю использовать фото моей дочери, Ивановой Марины Васильевны, 05.05.2005 г.р., в конкурсе «Готовлю на своей кухне» на сайте bloknot-anapa.ru, в группах «Блокнот Анапа», в газетах «Ваша газета - Анапа» и «Всё для Вас — Анапа»).
5. Убедительная просьба быть честными и не покупать голоса в интернете!
Заявки принимаются с 10:00 11 октября до 18:00 2 ноября включительно. Голосование начнётся на сайте «Блокнот Анапа» в 10:00 3 ноября и завершится в 23:55 4 ноября.
Генеральный партнер проекта: медицинский лечебно - диагностический центр "Гиппократ".
Партнеры проекта: магазин товаров для интерьера "Интерьерные штучки", интернет-магазин "Точка доступа", океанариум "Риф", кафе "Старый хутор", производственно-художественная мастерская "Мир картин", Анапский дельфинарий на Пионерском проспекте, кондитерская "Сильви Свит", производитель натуральных сладостей "ЗефирАнапа", художник-керамист Елена Ефимова, мастерская Мартиросяна.
Внимание! С одного IP-адреса можно проголосовать только один раз. Все повторные попытки будут невозможны: «накрученные» голоса удаляются. «Лайки» и «антилайки» под фотографиями никак не влияют на результат голосования.
- Организатор оставляет за собой право отказа в приёме фотографий к участию в конкурсе без объяснения причин, если работа нарушает моральные, этические и правовые нормы.
- Организатор оставляет за собой право изменить условия конкурса, а также приостановить или отменить конкурс в любое время и по любой причине без предварительного уведомления участников конкурса.
- Выплата денежного эквивалента стоимости призов или замена их на другие призы не допускаются.
16 0 |
- В Анапе
- Море – парное молоко: центральный пляж курорта заполнен – запрет на купание снят 06.06.2024 Общество
- Ныряем в лето: обстановка на пляже в Анапе 08.06.2024 Общество
- Новое место притяжения: на центральной набережной Анапы открыли лаундж-зону 10.06.2024 Общество
- Было Черное море – стало зеленое: обстановка на Центральном пляже Анапы 11 июня 11.06.2024 Общество
- «Лежаков больше, чем людей»: журналист из Белгорода о беспределе на пляже Анапы 07.06.2024 Обращение в редакцию
- От Анапы до Сочи с ветерком: стало известно расписание скоростного судна «Комета» 08.06.2024 Объявления
- Загадочный Большой Утриш: история и легенды об образовании полуострова 10.06.2024 История края
- «Лето для отдыхающих – местным бессонные ночи»: анапчане массово жалуются на шум от ночных заведений 10.06.2024 Обращение в редакцию
- Прожарка «well done»: жара в Анапе собирает целые пляжи туристов 07.06.2024 Общество
- Заползают даже в кафе: в Анапе активизировались змеи 08.06.2024 Животный мир
В России- "Тихая сенсация": Путин произвел кадровые перестановки в верхах, создав суперцентр управления России12.06.2024
- «Куда мы лезем со своими порядками?»: учительница из Подмосковья раскритиковала российскую армию во время патриотического урока12.06.2024
- Новости СВО: нанесен массированный удар «Кинжалами» по Киеву, Днепру, Миргороду и Сумам12.06.2024
- Игорь Николаев требует почти 2 млн рублей с Карины Мурашкиной12.06.2024
- Неизлечимо больная Селин Дион рассказала, с каких симптомов началось её заболевание: «Я пыталась выжить»12.06.2024
- Стала известна стоимость выступления Нюши после развода и что входит в её райдер12.06.2024
- «И как ты не сдохла, бездетная!»: Юлия Ефременкова страдает от угроз сидевшего бывшего12.06.2024
- Любимое слово Путина: президент впервые высказался после встречи с командирами12.06.2024
- Валерия и Артем Чекалины официально развелись: видеообращение блогера12.06.2024
- «Нам страшно выходить по вечерам»: жители Подмосковья жалуются на буйных мигрантов12.06.2024